多数人认为，肥胖是热量摄入大于消耗，能量失衡，体内脂肪蓄积过多而引发肥胖。习惯认为遗传、饮食营养过剩、社会、心理因素、疾病和药物、妊娠、病毒和生气等是导致肥胖的原因。
笔者以为除运动不足外，肥胖的主要原因是肠毒热。
肠毒热
长期过量进食，使肠胃功能低下，废物滞留体内并腐败产生的使身体臃肿变形乃至引发一系列疾病的毒热气（液）体。
肠毒热的产生
细菌滋生毒热
已知的肠道细菌约有12大类400多种，细菌数量约有100兆个之多，其中大量存在致病菌（有害菌），这些有害菌和坏死细菌滞留在肠道腐败生发毒热。
吃进去的物质产生毒热
随着科技的进步，现代化程度不断提高，给人们的生活和健康也带来了许多负面影响如：呼吸被污染的空气、饮用有污染的水、使用食品化学添加剂、防腐剂、洗涤剂以及大量化学药品，药物、食物本身的携带物进入肠道，腐变后产生毒热（素）。不良的生活习惯和过多摄入“垃圾食品”也产生毒热（素）。
滞留物生产毒热
粪便成分中除食物残渣外，还有脱落的肠上皮细胞，肝脏排泄的胆色素衍生物，黏液、 钙、镁、汞等，盐类和大量细菌。据估计，粪便中的细菌约占粪便固体总量的20～30%。大肠内的细菌是来自空气和食物，这些细菌进入大肠后，肠内的酸度和适宜的温度给细菌的繁殖提供了良好的环境和条件，细菌中所含的酶对食物和植物纤维进行分解时产生大量有毒气体——自由基、硫化基等，同时细菌腐败，也会产生毒热。更多的滞留物则是日积月累而排不尽的粪便，其不断生发毒热，成为多余脂肪的原料，肥胖的主要根源。
肠毒热是过多进食结果
肠毒热是超量摄入的“载体”即食物本身腐败产生的废热。维持生命的是各种食物所承载的精微物质，而不是食物本身。人体所需营养的量，不完全取决于进食的量，吃得多并不等于营养高，过多的精细食物，吃得顺口，但营养含量不见得就比粗长纤维高，超量摄入的大多是“载体”，是产生毒热（素）的原料。精细食物容易多吃，但不易消化（好吃难消化），最能影响排泄，所以过多摄取精细食物必然产生毒热（素）。
毒热来源于肠道平时滞留废物和摄入不好消化的食物。肥胖是多余脂肪的堆积，所谓多余，是指人体正常需要范围以外的，是不需要的，是机体负担，是肥胖（疾病）根源。
我们知道，当从儿童变为成人后，脂肪的生长就已停止。按人体热量需要，保持顿饭七八分饱，机体可正常运行，虽也有粪便存留，但积热甚少，脂肪细胞不易被激活。而超量进食则会增加肠胃负担，导致废物滞留产生毒热，破坏自调功能，激活脂肪细胞而使机体臃肿并引发各种疾病。
人体是全自动生物器，能量需求也是自动的、衡定的，是按照自身需求量自动完成的，机体运化正常是不会发胖的。 至于排泄，肠道滞物是精微物质的载体，好肠胃（正常进食）应该是吃多少基本排多少，有余也会被再次排出，如此，脂肪不易堆积，肥胖也不会形成。 过多进食，破坏肠胃的正常运化，废物滞留生发毒热，使大肠润液减少，粪便不能排出而腐败产生毒热。吃得多，内热盛，发懒不爱动。代谢受阻，废物滞留，必生毒热，肥胖就成必然。从此意义上讲，排不出比吃多了更糟。
肠毒热是多余脂肪的“元凶”，是肥胖的根源。
调理中发现有的人肠道滞留废物多达几公斤，甚至存了许多年，有的很硬，有的则粘臭。废物在体内生产毒热，随血液不断进入机体，转化成多余脂肪而形成肥胖。
遗传、运动不足、饮食不合理等都与肥胖有关，但充其量不过是一些因素，包括脂肪食物也不能作为肥胖的主要原因，就是说吃脂肪食物不一定必然能导致肥胖，正如糖尿病不完全是吃糖导致的一样。肥胖是过多进食产生的毒热转化成多余脂肪在体内的堆积，遗传因素并不重要。